臭氧具有很强的氧化能力，具有切断有机物质的不饱和结合的能力。因此，用于具有不饱和结合的酸腐物质的分解、生物难分解性有机物质的生物易分解性化和染料等着色物质的脱色。此外，还用于除铁、除锰、灭活病毒、杀菌、杀藻。是有刺激性气味的有毒气体，臭氧处理后排出的残留臭氧需要在臭氧处理工程中进行处理。

作为氧化物整体的基本定量法被确立了的测定方法，不过，需要4种试剂和液滴，其他的滴定用器具。需要熟练才行。

用紫外线吸光度法可以连续测定溶解臭氧浓度。适合有机物少的上水等的连续测定。

用隔膜式、电极法可连续测定溶解臭氧浓度。干扰离子少有机物共存的检水测定也可能。

在含有臭氧的检水中加入试剂，用比色计可以简单地测定出呈色的检水。(注意)残留氯等氧化剂会妨碍测定，所以不可共存。因为使用粉末包装试剂，所以操作简单，并且试剂的保存性好。