使用臭氧降低乳制品成本和风险的五种方法

长期以来，奶制品一直使用化学品和热水作为消毒的标准解决方案。但是，今天有一个现实的选择：臭氧。通过高效可靠的臭氧系统，您可以降低总体成本，简化处理并减少对环境的影响。

在臭氧的所有优势中，有一个突出优势就是臭氧是在现场通过臭氧发生器从空气中产生的 - 一种免费的天然原料。无运输、无处理、无浪费、无残留物，对环境影响极低。下面我们在您的乳制品中收集了五个过程，我们的臭氧处理将为您带来很多好处。

1、高效的就地清洁消毒，增加产品质量

利用臭氧的性质作为CIP工艺中的消毒剂。强氧化潜力及其短半衰期提供了为乳制品创造重要价值的优势。由于不需要化学品或热量，因此易于评估，无需次冲洗可增加正常运行时间并减少用水量，可以实现更好的产品质量。

2、减少冷却水控制的处理和成本

在控制冷却水的情况下，水中只含少量臭氧。臭氧可以代替乳品厂使用的标准杀菌剂（和腐蚀抑制剂），以保证冷却水免受微生物生长。消除化学品的成本和处理。由于无残留臭氧技术，也可以显着减少对排水处理的需求。

3、用臭氧处理控制乳制品

如果回收蒸发器冷凝物或膜渗透物，则可以节省大量的水。这种水可用于不太关键的应用，例如漂洗或清洁而不是自来水。然而，BOD水平通常导致微生物生长，这可以通过臭氧有效地防止。当然，臭氧处理不涉及可能影响工厂硬件或环境影响的化学品或残留物。

4、工艺用水的质量保证

通过将臭氧处理过的水用于关键应用（例如最终冲洗设备或批次之间冲洗产品），提高乳品中的微生物标准。这些措施不仅可以延长保质期，还可以延长工厂的运行时间。

5、延长盐水使用寿命

在没有微生物生长的情况下，在盐水中保留水，盐和蛋白质通常需要有效的干酪生产。与更传统的技术相比，臭氧处理具有许多益处，例如低维护和能量成本。

以上就是乳制品中收集了五个过程，希望对您有帮助。